年末年始備忘録⑤
3日は、いよいよお食事会の日です。
毎年、姉の家族、自分の両親、妻の両親を招いて、新年の挨拶を兼ねてお食事会を開いています。家を新築した時からなので、今年で3回目となります。
昨年から、お節も自分で作るようにしたので、結構大変です。でも、日本のお正月といえばお節。現在は、簡単に買えてしまうものですが、やはり伝統は大切にしていかなければいけないと思います。豊かで、便利な世の中だからこそ、忘れてはいけないことってたくさんあると思います。お節も、そんな一つではないのかなって私は思っています。だから、大変でも毎年作り続けたいなぁって思っています。例え、少しでも。
今年作った料理は、黒豆、ごまめ、なます・・・忘れました後で、レシピみて、また書きます・・・
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